Web Bohema Live představuje prostředí restaurace a zábavního prostoru, jehož část je určena pouze dospělým návštěvníkům. Pokračováním potvrzujete, že vám je alespoň 18 let.
Pokud vám ještě nebylo 18 let, prosíme, obraťte se na nás ohledně dostupných informací a služeb vhodných pro mladší návštěvníky.
Restaurace Bohema Live
Mladistvá energie, svěží design a inspirativní gastronomické zážitky v srdci prémiového kasina. Bohema Live je místo, kde se dobré jídlo potkává se společenskou atmosférou.
Bohema Live vznikla s vášní pro poctivou českou kuchyni v moderním podání a přináší výjimečné chvíle plné chuti a radosti z každého setkání. Naším cílem je spojit atmosféru prémiového kasina s lehkostí současného gastronomie tak, aby se u nás každý host cítil přirozeně, uvolněně a inspirován.
V každém chodu se potkává úcta k tradici s kreativními postupy a hravým servisem. Dáváme prostor lokálním surovinám, sezónnosti a autentickým kombinacím chutí, které si vychutnáte jak během všedního večera, tak při speciálních příležitostech.
Objevte výběr našich nejikoničtějších jídel, která spojují tradiční české recepty s inovacemi a neotřelými kombinacemi chutí. Každý talíř je navržený tak, aby potěšil oko, překvapil chuť a podpořil společné zážitky u jednoho stolu.
Jemně řezaný český hovězí tatarák s křupavým máslovým toastem, majonézou s horským křenem a nakládanou zeleninou. Ideální pro sdílení s přáteli jako lehký začátek společenského večera.
Doporučení: servírujeme s párovaným proseccem nebo lehkým českým craft pivem.
Jemná hovězí svíčková sous-vide s nadýchaným domácím knedlíkem, zeleninovým pyré a lehčí omáčkou dochucenou citrusy. Vizuálně hravé servírování podtrhuje prémiový, ale přístupný charakter večera.
Oblíbená volba hostů hledajících českou klasiku v moderním pojetí.
Miska plná sezónní zeleniny, bylinkového hummusu, marinovaného sýra a pražených oříšků. Vytvořená pro hosty, kteří hledají svěží, lehkou a přesto gastronomicky zajímavou variantu.
Vhodné pro vegetariány, s možností úpravy pro veganskou variantu.
Kombinace čokoládového krému, slaného karamelu a ovocných tónů v hravé prezentaci, která láká vyfotit, sdílet a hlavně si ji vychutnat. Ideální pro zakončení společenského večera.
Pro dva i pro větší skupiny – servírujeme na sdíleném talíři.
Moderní a světlý interiér s barevnými akcenty propojuje kuchyni, lounge část i zábavné casino prvky do jednoho mladistvého prostoru. Světelné scénáře, zvolené materiály a pohodlné sezení vytvářejí ideální prostředí pro dlouhé večery s přáteli i klidnější večeře ve dvou.
Elegantní stoly inspirované kasinovým prostředím přirozeně navazují na gastronomický zážitek – nenásilně doplňují atmosféru, aniž by dominovaly. Díky odděleným zónám si u nás najdete své místo, ať už hledáte živější centrum dění nebo intimnější zákoutí.
Náš šéfkuchař představuje nové sezonní menu s důrazem na kreativitu, lokální ingredience a autentický zážitek. Pracujeme s dodavateli z regionu, abychom vám přinesli to nejlepší, co aktuální sezóna nabízí – od čerstvé zeleniny přes farmářské maso až po poctivé pečivo.
Menu pravidelně obměňujeme tak, aby vás při každé návštěvě čekalo něco nového. Společně s týmem someliérů a barmanů ladíme párování nápojů, které přirozeně doplňuje chuťové tóny jednotlivých chodů i atmosféru večera.
U nás se kulinářský zážitek umocňuje unikátními večerními akcemi, tematickým menu a ochutnávkami. Vybrané večery věnujeme například moderní české kuchyni, sezonním surovinám nebo sdíleným tasting menu pro skupiny.
Tip: Sledujte naše tematické večery a naplánujte si rezervaci včas.
Bohema Live je místem pro přátele, rodiny i inspirativní obchodní schůzky – energická atmosféra podporuje sdílení a zážitky. Během večera u nás plynule přechází tempo od klidnější večeře až po živější společenské chvíle v návaznosti na dění v kasinu.
Dáváme důraz na to, aby se u nás všichni hosté cítili komfortně – ať už přicházejí na degustační menu, rychlé setkání po práci nebo delší večer s přáteli. Hudební kulisa, světlo a servis jsou nastavené tak, aby podporovaly konverzaci a uvolněnou náladu.
Podělte se o svou zkušenost a přečtěte si, co o nás říkají ostatní návštěvníci. Vaše zpětná vazba nám pomáhá neustále posouvat gastronomii, servis i atmosféru na další úroveň.
„Bohema Live je pro nás s partnerkou rituál. Skvělé moderní české jídlo, velmi milá obsluha a atmosféra, která je živá, ale ne přehnaná. Po večeři si často sedneme ještě do lounge části a užijeme si večer v kasinu.“
„Organizovali jsme menší firemní večer pro klienty a tým. Skvělé bylo, že jsme mohli propojit degustační menu s nenucenou zábavou v kasinové části. Všechno působilo velmi profesionálně a zároveň mladistvě.“
„Hledali jsme místo, které nebude působit příliš formálně, ale stále nabídne prémiový zážitek. Bohema Live to splnila na 100 %. Jídlo nad očekávání, dělené zóny a pozorný servis po celý večer.“
Chcete se na vlastní oči přesvědčit, jak vypadá večer v Bohema Live?